Toamna nu înseamnă sfârșitul lucrărilor în grădină, ci dimpotrivă – este anotimpul perfect pentru a pregăti terenul și pentru a planta culturi care vor rodi mai devreme în anul următor sau care se prind mai bine în solul răcoros și umed. Temperaturile moderate și ploile dese ajută la înrădăcinarea rapidă a plantelor, iar peste iarnă acestea își capătă rezistența necesară.

Toamna nu este un sfârșit, ci o oportunitate pentru grădinari. De la legume rezistente la frig, la pomi fructiferi și flori care vor aduce culoare primăvara, plantațiile făcute în acest sezon se bucură de condiții optime de prindere. Astfel, grădina va fi pregătită să-ți răsplătească munca devreme, în primăvara următoare.

1. Legume de toamnă și pentru iernat
Usturoi – se plantează toamna, în octombrie-noiembrie, pentru a fi gata de recoltat vara viitoare.
Ceapă de toamnă – arpagicul pus acum va rezista iernii și va crește repede primăvara.
Spanac – răsare ușor și rezistă frigului, iar în primăvară vei avea frunze fragede devreme.
Salată verde – soiurile rezistente la frig se seamănă toamna pentru a da recoltă timpurie.
Mazăre timpurie – în zonele mai blânde, se poate semăna la sfârșit de toamnă, urmând să pornească rapid în vegetație primăvara.
 
2. Pomi și arbuști fructiferi
Toamna este momentul ideal pentru plantarea puieților de pomi fructiferi (meri, peri, pruni, cireși, vișini) și a arbuștilor fructiferi (zmeur, mur, coacăz, afin). Aceștia intră în repaus vegetativ, iar până la venirea iernii prind rădăcini puternice. În primăvară, vor porni în vegetație mai devreme și se vor dezvolta mai sănătos decât cei plantați la primăvară.

 
3. Plante ornamentale și flori
Bulbi de primăvară – lalele, narcise, zambile, crocuși sau ghiocei se plantează în septembrie-octombrie, pentru a înflori spectaculos la început de primăvară.
Arbuști ornamentali – tuia, ienupăr sau alte specii rezistente la frig se pot planta acum, având timp să se prindă înainte de geruri.
Trandafiri – toamna este cel mai bun moment pentru plantarea lor, pentru că se înrădăcinează ușor și înflorirea va fi mai bogată anul următor.
 
4. Verdețuri și ierburi aromatice
Mărarul, pătrunjelul și coriandrul se pot semăna toamna târziu, iar semințele vor ierna în sol. Primăvara, imediat ce temperaturile cresc, vor răsări rapid, oferind verdețuri fragede mult mai devreme decât cele semănate la primăvară.